EU standard a žádná amylóza xanthanová guma

1. Představení produktu   {1767705} {17241960} EU Standard And4960} 9101}

Xanthanová guma je bílý nebo světle žlutý prášek s vynikajícím zahušťováním, suspenzí, emulgací a rozpustností ve vodě a má dobrou tepelnou a acidobazickou stabilitu, takže je široce používána v různých potravinách. (Test bez amylázy：Není; Zbytky ethanolu (ppm): 90910500} 60910500} 60910500} ≤240500}

2.Adv antages of   {661960} Guma standardní X49542 Guma č. 909101}

Standard EU a xanthanová guma bez amylózy nabízí jako potravinářské přídatné látky několik výhod:

(1). Vysoká čistota: EU Standard a No Amylose Xanthan Gum mají vysokou úroveň čistoty, což znamená, že jsou bez nečistot a kontaminantů.

(2). Vylepšená stabilita: EU Standard a xanthanová guma bez amylózy nabízí zlepšenou stabilitu v široké řadě potravinářských výrobků, včetně těch s kyselým nebo zásaditým pH.

(3). Vylepšená textura: EU Standard a bez amylózové xanthanové gumy mohou zlepšit texturu potravinářských výrobků a učinit je hladšími a krémovějšími.

(4). Zvýšená viskozita: EU Standard a bez amylózové xanthanové gumy mohou zvýšit viskozitu tekutých produktů, díky čemuž jsou hustší a stabilnější.

(5). Snížená synereze: EU standard a xanthanová guma bez amylózy může snížit synerezi (ztráta tekutiny z gelu) ve výrobcích, jako jsou mléčné dezerty a mražené dezerty.

(6).   Kompatibilní s dalšími složkami: EU Standard a bez amylózy Xanthanová guma je kompatibilní s mnoha dalšími potravinářskými složkami, což umožňuje její použití v široké řadě formulací produktů.

(7). Bezpečné: EU Standard a No Amylose Xanthan Gum jsou bezpečné pro konzumaci, protože splňují přísné bezpečnostní normy stanovené Evropskou unií.

(8). Kromě toho má No Amylose Xanthan Gum tu výhodu, že neobsahuje amylózu, což je typ škrobu, který může způsobit problémy lidem s určitou citlivostí zažívání. Odstraněním amylózy z xanthanové gumy může být No Amylose Xanthan Gum lépe stravitelná a vhodná pro širší spektrum spotřebitelů.

Celkově lze říci, že EU Standard a No Amylose Xanthan Gum jsou všestranná a účinná potravinářská aditiva, která výrobcům potravin nabízejí mnoho výhod. Jejich schopnost zlepšit stabilitu, zlepšit texturu, zvýšit viskozitu a snížit synerezi z nich činí cenné složky v mnoha různých typech potravinářských produktů. Navíc jejich bezpečnost a kompatibilita s jinými přísadami z nich činí vynikající volbu pro výrobce potravin, kteří hledají vysoce kvalitní a spolehlivé potravinářské přísady.

3. Popis   EU standardní a bez amylózové xanthanové gumy {0649097} {0649097}